Se voir confier la restauration d'un modèle ancien appartenant à notre patrimoine, qu'il s'agisse ou non d'un ex-voto, est sans doute le plus grand honneur pouvant échoir à un modéliste. Il lui faudra une parfaite maîtrise de son métier, mais surtout une connaissance intime des bateaux. A cette culture il devra adjoindre une vraie sensibilité marine et un profond respect de l'objet. Trop de modèles anciens ont été mal restaurés par manque de ces qualités. Le « Chasse-Marée » invite ainsi les modélistes débutants à réfléchir sur la démarche qui doit être la leur pour élever leur passe temps au niveau d'un art populaire, traditionnel et vivant.
