Faut avoir du courage
Pendant la morte-saison
On voit sur l’quai les patrons
Qui demandent veux-tu que je t’engage
Tu auras de forts bons gages
Tu gagneras beaucoup d’argent
Si sur l’banc il y a du flétan
Faut avoir du courage
Pour faire ce long voyage
Le départ étant arrivé
Chacun descend sur le quai
Faut faire ses adieux bien vite
Le Capitaine appelle de suite
Répondez à votre nom
Embarquez donc les garçons
Arrivés sur les grands bancs
On y voit des glaces
On mesure les brassées d’eau Pour y prendre sa place
On mesure les brassées d’eau
Pour s’y placer comme il faut
L’équipage étant à bord
Chacun se dispose
A prendre son petit déjeuner
Qui n’est pas grand chose
Après ce joli repas
Le guideau vous casse les bras
Quand on est sur les grands bancs
On crie on se déhausse
Chacun se lève soudain
Pour aller boire la goutte
De tribord comme le bâbord
Les doris s’en vont dehors
Dans le doris les hommes s’en vont
Pour pêcher toute la journée
Et quand il est plein de poissons
Faut encore le décharger
Hale dessus c’est de la morue
Hale dedans c’est du flétan
