Par Gilles Millot - Dans de nombreux ports français, la pêche artisanale a conservé des méthodes traditionnelles qui, du fait des difficultés rencontrées par la profession, sont aujourd'hui en voie rapide de disparition. Les plus anciens pêcheurs vont bientôt prendre leur retraite, emportant avec eux des connaissances et des tours de main transmis depuis des générations. Il est urgent de fixer leurs gestes et de recueillir leurs témoignages, qui demain s'évoqueront au passé.
