Par Serge Lucas - Le Guilvinec est avec Lesconil, Loctudy et Saint-Guénolé. l'un des quatre, ports langoustiniers du Pays bigouden. Ensemble, ils se situent au troisième rang national. Et, si on y ajoute Concarneau. tous ces marins de Cornouaille pèchent autant que ceux de Boulogne. le premier port de France. Pour mieux découvrir cette activité nourricière essentielle à la vie de toute une région, l'auteur s'est embarqué à bond d'un chalutier langoustinier bigouden. Il nous dit les rythmes et les techniques de pêche, la vie quotidienne et les problèmes de ceux qui traquent chaque jour ce délicieux crustacé aux mœurs encore mal connues : la langoustine.*
