Bisquines en pêche
Par Lucien Rudaux – Élevé entre Paris et Donville-les-Bains, sur la côte Ouest de la Normandie, Lucien Rudaux (1874-1947) a été... Read more
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Tous les articles - Pêche
Les lanches de Mauritanie
Par François Renault – Les Imraguens, le peuple de la mer des côtes sahariennes, ont adopté voici plusieurs décennies les... Read more
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Le chalutage du grands fonds
Par Philippe Urvois – Confrontés à la surexploitation du lieu noir, les chalutiers français ont démarré voici près de vingt ans... Read more
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La chasse aux ormeaux en plongée
Par Julien Durbeuil – Longtemps associée par les pêcheurs français à la fraude ou au braconnage, la pêche professionnelle en... Read more
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Bolincheurs bretons : le renouveau
par Philippe Urvois – En grande difficulté à la fin des années quatre-vingt, la flottille artisanale des bolincheurs bretons a... Read more
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Thon rouge : histoire d’une pêche
par Hélène Petit – Des pêcheries de l’Antiquité à l’exploitation industrielle de la ressource, la traque du thon rouge a... Read more
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La poutargue, le caviar de la Méditerranée
par Rietje Vonk – Certains prétendent que la poutargue se dégustait déjà dans l’Antiquité. C’est possible. Mais ce qui est sûr,... Read more
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Route pêche à la voile
par Marie-Haude Arzur – L’un est un pimpant coquillier de Douarnenez, l’autre un spartiate chalutier-laboratoire basé à Saint-Malo. Tous les... Read more
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