La poutargue, le caviar de la Méditerranée
par Rietje Vonk – Certains prétendent que la poutargue se dégustait déjà dans l’Antiquité. C’est possible. Mais ce qui est sûr,... Read more
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Tous les articles - Métiers
La Penn ar Bed au service des îles
par André Linard – Sein, Molène, Ouessant… Pour assurer la continuité territoriale de ces trois îles de l’Iroise, les courriers de... Read more
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Route pêche à la voile
par Marie-Haude Arzur – L’un est un pimpant coquillier de Douarnenez, l’autre un spartiate chalutier-laboratoire basé à Saint-Malo. Tous les... Read more
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Sinbad Mylne et une vie
par Philippe Payen – Conçu et construit par Alfred Mylne à Ardmaleish, près de Glasgow, en 1950, Sinbad a navigué... Read more
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Quand Jean forge une ancre
par Jacques Blanken et Fanch Moal – Le Capiste Jean Hénaff, forgeron à la retraite, a accepté de réaliser une... Read more
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Merlu de ligne au Pays basque
par Patrick Ahetz-Etcheber – Une dizaine de palangriers de Saint-Jean-de-Luz sont parmi les derniers en France à pêcher le merlu... Read more
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Les pêcheurs à l’école
de Denis Piget – Créées en 1895, les écoles de pêche, d’inspiration républicaine, sont phagocytées sous l’Occupation par les écoles d’apprentissage... Read more
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Vito Dumas : le matamore
par Xavier Mével – Il traverse l’Atlantique à bord d’un 8 m JI épuisé, boucle le premier tour de monde... Read more
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